Musivari de Cava Guilera, escollit a la Guía Repsol 2017

07 Gen Musivari de Cava Guilera, escollit a la Guía Repsol 2017

Musivari, de Cava Guilera ha estat escollit per la Guia Repsol com un dels millors 20 caves 2017. Aquesta guia l’enumera com a un dels 10 preferits per a degustar en dates assenyalades i festes. Manel Sobirà, sommelier del restaurant Can Bosch de Cambrils ha destacat aquest producte, concretament el de 100 mesos de criança. Els motius han estat “la riquesa aromàtica, dominada per fruits madurs, torrats i dolços, i per la seva insuperable relació qualitat-preu.”

Podeu llegir l’article integre aquí [+]

Cava Guilera és una empresa familiar especialitzada en caves de criança on el mètode d’elaboració és tradicional i la producció artesanal i limitada a 30.000 ampolles anuals. Totes aquestes ampolles passen —sense excepció— per les mans de Pere Guilera. Ja sigui durant el tiratge, fent l’octau de volta diari als pupitres, durant el desgorjament, el rentatge o l’etiquetatge. Aquest celler es troba a la Masia Ca l’Artigas, molt a prop de l’estació de tren de Lavern-Subirats i de l’Oficina de Turisme de Subirats.

[+] Cava Guilera

Veniu a descobrir els caves de qualitat a Subirats, Capital de la Vinya!