“Viu la Verema a Subirats, Capital de la Vinya”

16 oct. Festa de la Collita 2014 Sant Pau d’Ordal

Aquest cap de setmana, 17, 18 i 19 d'octubre es celebra la Festa de la collita de Sant Pau d'Ordal on trobareu activitats per a tothom. El divendres, 17 d'octubre a les 17:30h, cinema infantil al Centre Agrícola de Sant Pau, a les 8 del vespre inici de festa amb traca a la Plaça Subirats, a continuació caminada nocturna a les Caves Guilera per fer un tast de cava. A la nit, al Centre Agrícola de Sant Pau, comença la nit...

Llegir més

17 set. Descobreix la verema a Subirats!

  El dissabte 20 de setembre a Cava Llopart obren, un cap de setmana més, el celler per anar a collir i premsar el raïm. Després d'un esmorzar amb vi i cava, realitzareu una visita guiada a la cava antiga per conèixer el procés de vinificació, on viureu en directe la transformació del most en vi, durant l'itinerari tastareu els caves de Cava Llopart de la mà de l'enòleg. Aquesta experiència enoturística us permetrà conèixer la cultura del vi, la verema i...

Llegir més

04 set. El conreu de la vinya

La verema és, sens dubte, el moment culminant en el cicle que cada any viuen els cellers. Aquest moment tan esperat arriba quan el raïm està en el punt adequat de maduració. Durant aquest procés, que comença quan el fruit deixa el color verd inicial, incrementa la quantitat de sucres i augmenta les substàncies aromàtiques, finalitza amb la collita del raïm durant la verema. A Subirats hi ha 22 cellers on podeu gaudir de l'art de veremar i entendre les feines...

Llegir més